人気ブログランキング | 話題のタグを見る

<ローフード>茄子の辛みそ肉風 

こんにちは!
首都圏でお料理教室・ケータリングをしている
発芽酵素食マイスターのメグです。

ローフードでマーボーナス風(?)に挑戦。

①茄子は塩もみ、菜種油でマリネ。
<ローフード>茄子の辛みそ肉風 _e0192971_21575499.jpg


②みそ肉風は
 生アーモンド、たまねぎ、しょうが、にんにく、しそをみじん切りにし、
 味噌、豆板醤、はちみつで味を調えます。

なすに切り込みを入れたら虫みたいになっちゃった!(笑)
甘かったので、はちみつは入れなくても良かったかなー。



このブログに来てくれてありがとうございます。
励みになります。応援のクリックお願いします016.gif
by hatugashoku | 2010-08-17 07:55 | 発芽酵素食

365日のブロッコリースプラウトレシピを作っています。発芽酵素食で健康で元気でHAPPY★発芽玄米と食前野菜、スプラウトの食生活をおすすめしています。

by sproutマイスターmeg