キャロットアマニサラダ

発芽酵素食マイスター
ブロッコリースプラウト研究家の
中井川 恵です。

【ブロッコリースプラウト365】は、
2015/10/1からスタート、一年間ブロッコリースプラウトと過ごす毎日を綴っています。

今日は day206です。 

人参とアマニアブラのサラダです。
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ドレッシングの代わりに、醤油とお酢とアマニアブラ。



アマニアブラは別名フラックスシードオイル


先日Biopleのイベントでいただいた、

フランスのオーガニックオイルブランド

『BIO PLANETE』の有機アマニオイル

主にEUで有機栽培された亜麻種子100%

勿論コールドプレス

ヨーロッパで絶大な人気のオイルメーカーなんです。
 
こちらの左がそう。
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オメガ3系の油としてアマニオイルはもう定着してきた感もありますね。

とにかく脳によい油です。

人参を細く切るのがポイントです。
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ブロッコリースプラウトには、スルフォラファンがたっぷり含まれています。

スルフォラファンは抗酸化作用が高く、しかも3日間続けて効き続けます。

つまり3日に1回食べればオッケー!

3日に1回1パックのブロスプ習慣で、元気にHAPPYに過ごしましょう😆🌱

メグでした。

   


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by hatugashoku | 2016-04-27 21:36 | ブロッコリースプラウト??

365日のブロッコリースプラウトレシピを作っています。発芽酵素食で健康で元気でHAPPY★発芽玄米と食前野菜、スプラウトの食生活をおすすめしています。

by sproutマイスターmeg