ビーガンレシピゲット♪


発芽酵素食マイスター
ブロッコリースプラウト研究家の
中井川 恵です。

【ブロッコリースプラウト365】は、
2015/10/1からスタート、一年間ブロッコリースプラウトと過ごす毎日を綴っています。

今日は day260です。 

こんな美味しいそうなキノコのマリネ。

レシピをいただきました。
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ブナシメジ、エリンギ、エノキをさっと茹でて粗熱をとり、オリーブオイル、バルサミコ、塩、胡椒で味付けします。

ここに、刻んだクルミとブロスプを加えて混ぜ合わせるだけ。

キノコ、好き!!

簡単で味が決まるのがキノコのいいところ。

ビーガンおすすめ食材ですよね!

ブロッコリースプラウトとも相性抜群です。

ブロッコリースプラウトには、スルフォラファンがたっぷり含まれています。

スルフォラファンは抗酸化作用が高く、しかも3日間続けて効き続けます。

つまり3日に1回食べればオッケー!

3日に1回1パックのブロスプ習慣で、元気にHAPPYに過ごしましょう😆🌱

メグでした。

   


今日も読んでいただいてありがとうございます。♪( ´▽`)
↓ブロスプスルフォラファーン♪



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by hatugashoku | 2016-06-20 17:45 | ブロッコリースプラウト??

365日のブロッコリースプラウトレシピを作っています。発芽酵素食で健康で元気でHAPPY★発芽玄米と食前野菜、スプラウトの食生活をおすすめしています。

by sproutマイスターmeg